В Castello di Spaltenna вы мгновенно поймете, что роскошь может быть синонимом простоты и элегантности.
Основательное внимание к мелочам создает ощущение естественной красоты и легкости, отражая старинную, но сдержанную величавость.
Здесь нет места крайностям.
Уютные и комфортные номера, отделанные с большим вкусом, созданы для того, чтобы гости почувствовали нашу заботу и получили удовольствие от каждого мгновения, проведенного здесь.
Кровати с балдахином или из кованого железа, деревянные сундуки и письменные столы восемнадцатого века, атласные гардины и комоды с мраморными столешницами украшают все номера.
Но при этом каждый номер обладает собственной индивидуальностью, отражая очаровательный рустикальный стиль, характерный для окрестных городков.
Каждая деталь убранства была выбрана не случайно, а чтобы подчеркнуть благородство и красоту Тосканы и Кьянти.
Невозможно представить себе пребывание в Castello di Spaltenna без того, чтобы не оценить насыщенные терпкие вина региона Кьянти и характерные вкусы традиционных блюд тосканской кухни.
Легкие блюда ресторана La Terrazza, изобретательные кулинарные находки ресторана Il Pievano и вина из погреба замка Cantina станут неотъемлемой частью вашего путешествия по дивному региону Кьянти.
Il Pievano
Любовь к своему делу и высочайшее мастерство шеф-повара Винченцо Гарино, удостоенного звезд Мишлена, превращают посещение ресторана «Иль Пьевано» в незабываемые впечатления для любителей высокой кухни.
Благодаря обширным гастрономических познаниям, приобретенным в ходе работы как в Италии, так и за границей, Винченцо в состоянии предложить современные и творческие интерпретации классических специалитетов.
Его кухня достигла вершин кулинарного мастерства, сумев поразить и соблазнить самых требовательных гурманов.
В ресторане «Иль Пьевано» вы откроете для себя, что верность традициям и бережное отношение к классическому использованию сезонных продуктов могут прекрасно сочетаться с вдохновением и оригинальностью – уже только ради этого стоит совершить поездку в Кьянти.
La Terrazza
Типичная местная таверна с каменными сводчатыми потолками и живописной террасой, выходящей на виноградники Castello di Spaltenna, на которых выращивают самый знаменитый местный сорт винограда Санджовезе, название которого происходит от латинского выражения «кровь Юпитера».
Так вернее всего описать ресторан La Terrazza, который открыт исключительно для обедов.
Здесь можно заказать «легкие» блюда, приготовленные из отборных ингредиентов и согласно такой же философии, как в гастрономическом ресторане Il Pievano: мы готовим блюда характерные для местной кухни, но представленные в современном ключе и с уважением традиций.
Также к заказанному блюду мы рекомендуем подобрать любое из 500 наименований вин, составляющих обширную винную карту ресторана Il Pievano: местные марочные вина, разнообразные виды кьянти, многочисленные итальянские локальные и признанные международные вина.
L'Osteria
Фантазия шеф-повара Винченцо Гуарино в слиянии с тосканскими традициями.
С мая по сентябрь L'Osteria предлагает вам попробовать типичные блюда нашей местности: пичи, равиоли, хлебный суп с помидорами, фиорентина, тальята, голуби — традиционные кулинарные изыски, для приготовления которых используются продукты высочайшего качества, отбираемые исключительно вручную из ассортимента местных производителей.
Таверна замка и очаровательная терраса ждут гостей L'Osteria Toscana.
Винный погреб
Вино – это квинтэссенция тосканского характера Castello di Spaltenna, расположенного в таком знаменитом винодельческом регионе, как Кьянти.
Каждый год с окружающих отель виноградников и других земель Тосканы собирают виноград, из которого производят шесть эксклюзивных марок вина.
Наше белое, красное и розовое вино можно приобрести в фирменном магазине, также продегустировать в буфетной винного погреба или заказать в ресторане Il Pievano.
Тишина и умиротворение, царящие в Castello di Spaltenna, идеально сочетаются с расслабляющей атмосферой небольшого оздоровительного центра “La Pieve Spa”, в котором так приятно очутиться в согревающих парах турецкой бани, оздоровительном жаре сауны или бодрящих ароматах эмоциональных душей.
И, поскольку все в этом мире черпает вдохновение в природе и традициях, процедуры нашего Спа-центра основаны на благотворном действии оливкового масла и винограда Санджовезе, произрастающего на благодатной тосканской земле.
Посвятите время тому, чтобы полностью восстановиться, сочетая такие индивидуальные процедуры как пилинг и маски для лица, грязелечение, лимфодренажный и расслабляющий массаж, массаж шиацу и массаж горячими камнями, купание в крытом бассейне, сауну или турецкую баню.
Все услуги СПА-центра:
Турецкая баня и сауна
Крытый бассейн, подогреваемый до 29°С
Процедурные комнаты для косметологических процедур
Просторный спортзал со спортивным оборудованием Technogym
Зал с джакузи для массажей и пилинга
Ванна для процедур с использованием оливкового масла и винограда
Процедуры с использованием косметической линии на основе оливкового масла
Если вы в буквальном смысле слова мечтаете погрузиться в ароматы и яркие цвета долин и холмов Кьянти, то, бесспорно, лучшее место для этого бассейн Castello di Spaltenna.
Среди всех оттенков зелени замкового парка с видом на бескрайние виноградники, серебристые оливковые рощи, благородные кипарисы и сезонные цветы, здесь так приятно позагорать до самого захода солнца, отдохнуть с любимой книгой или просто растянуться на шезлонге.
К услугам гостей у бассейна – шезлонги, пляжные стулья и зонты.
Пляжные полотенца предоставляются бесплатно.
Castello di Spaltenna - единственный отель в Кьянти, в котором есть бесплатный крытый внутренний бассейн с подогреваемой водой.
Как бывает приятно зимними днями окунуться в теплую, подогретую до 29° воду, любуясь при этом через огромные окна на покрытые инеем леса и волны холмов Тосканы.
Это поистине восхитительное ощущение.
Свадьбы в Тоскане
Каждая свадьба всегда немного сказка.
Особенный день, так непохожий на остальные, ведь именно сегодня вы начинаете совместную жизнь, отмечая это памятное событие в окружении самых дорогих и любимых друзей и родных.
А каждой настоящей сказке необходимо романтическое и волшебное место действия.
И им может стать только величественный замок.
Вот почему уже более пятидесяти лет романтичные молодожены со всей Италии и семьи аристократов со всей Европы и мира отмечают свадьбы в замке Castello di Spaltenna в Тоскане.
Здесь вы сможете отпраздновать свое историческое событие в идиллической старинной церкви, взяв в свидетели только холмы и виноградники Кьянти.
Крытая галерея, терраса и номера с кроватями под балдахином создадут идеальную романтическую обстановку, в то время как наши шеф-повара сотворят настоящие чудеса на кухне.
Castello di Spaltenna - один из немногих замков Кьянти, который гарантирует максимальное уединение и дает возможность целиком снять всю усадьбу на два дня, чтобы вы могли в полной мере ощутить прелесть всей территории, празднуя до глубокой ночи, не опасаясь никого потревожить.
Во время проведения свадебных торжеств Castello di Spaltenna может принять до 100 гостей.
Если количество гостей, которые должны участвовать в церемонии, превышает 50 человек, необходимо полностью бронировать весь Замок.
В случае меньшего количества гостей, территория, отведенная под проведение церемонии, будет отделена от остальной территории отеля для обычных клиентов.
Таким образом, ваша вечеринка пройдет в полном уединении.
Каждый месяц в Кьянти, Сиене, Флоренции и по всей окружающей Castello di Spaltenna области проходят яркие и занимательные культурные события, праздники, гастрономические фестивали, концерты и выставки.
Castello di Spaltenna – идеальное место, чтобы оказаться в центре событий, происходящих в регионе.
Оздоровительный центр, внутренний и наружный бассейны, гольф и прогулки на горных велосипедах: отдых в Castello di Spaltenna означает, что в вашем распоряжении будут как прекрасные бесплатные услуги, так и всевозможные дополнительные услуги по запросу, которые сделают ваше пребывание в Кьянти увлекательнее и насыщеннее.
